营养与健康(第三版)在线阅读
会员

营养与健康(第三版)

刘翠格
开会员,本书免费读 >

保健养生健康百科20.5万字

更新时间:2020-02-26 13:41:10 最新章节:主要参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

饮食是维持生命和保证健康的物质基础。本书从营养与健康的角度出发,把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来,阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响,讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。本书介绍了中国营养学会2016年发布的《中国居民膳食指南(2016)》和较详细的解读,还介绍了一些饮食常识、不同生理时期的营养需要、科学配餐的方法及饮食与美容、饮食与肥胖、饮食与相关疾病的关系。本书融科学性、知识性、趣味性于一体,理论联系实际,通俗易懂,应用性强,可作为营养与健康方面的科普读物,还可作为高等学校相关专业公共选修课的教材。
上架时间:2017-07-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

刘翠格
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    《协和护士说:传染性疾病防护》围绕新冠肺炎、流行性感冒、水痘、麻疹、肺结核、病毒性肝炎、艾滋病等传染病,介绍相关的传播途径、症状、检查以及自我预防和管理措施等。普及正确洗手、戴口罩,咳嗽礼仪,消毒隔离方法、防护措施以及自我护理和管理要点等,解除公众在传染病认知和防护方面的误区和盲区,帮助公众形成正确的传染病预防观、治疗观和认知观,树立健康的生活态度和积极的健康观。
    霍晓鹏 曹晶主编养生3万字
  • 会员
    本书是《肿瘤科普百科丛书》之一,侧重于介绍乳腺癌,本书采用风格统一的漫画,提升趣味性、可读性,丰富书稿的内容。本书延续一问一答的形式进行编写,回答了什么是乳腺癌、排名榜首的女性恶性肿瘤、哪些人更容易得乳腺癌、乳腺癌能预防吗、如何发现乳腺癌、乳腺癌能治好吗、医生给我推荐治疗方法的依据是什么、得了乳腺癌,乳房还能留吗、乳腺癌的化疗很可怕吗、乳腺癌都需要化疗吗、乳腺癌都需要放疗吗、乳腺癌需要靶向治疗吗、
    欧阳涛主编养生12.1万字
  • 会员
    这是一本有温度的医学科普书。本书共分为七章,从过敏疾病的流行现状展开,追溯其作为“新世纪顽疾”的前世今生、来龙去脉,揭示其与人类文明进展之间的关系;探讨过敏发生的原因(各类学说),揭示其发生的底层逻辑,探索过敏原致病的秘密,带领读者重新审视我们的生活方式变化;同时,结合新闻事件、临床经典案例等,深度探讨过敏的防治策略;在此基础上,结合中医视角、精神心理、艺术等视角对过敏防治作进一步探究,启发思考,
    杨钦泰主编养生14.1万字
  • 会员
    全手册包含口腔预防、儿童口腔、牙体牙髓、牙周病、口腔黏膜病、口腔外科、口腔正畸、牙齿种植以及口腔修复九个部分,将日常生活中常见的口腔健康问题和常用的口腔保健知识,以图文并茂的形式为读者加以详尽的解释说明。希望本书能让妈妈们知道如何呵护宝宝的牙齿健康;让小朋友们知道爱护牙齿应从小做起;让中年朋友知道健康的生活离不开口腔健康;让老年人知道健康的牙齿可以伴他们终身。爱护牙齿,保护口腔健康,让我们行动起来
    屈志国主编养生4.9万字
  • 会员
    本书以文字结合漫画的形式,将人体功能的奥秘充分展现给读者,围绕组成人体的器官系统功能展开介绍,如:顾全大局——机体,日新月异——细胞,血浓于水——血液,终而复始——循环,纳新吐故——呼吸,食而化之——消化,畅通无阻——泌尿,冷暖自知——体温,目通而达——感官,运筹帷幄——神经,有的放矢——内分泌。与人们的日常生活紧密联系,对生活方式具有一定的指导意义,因此,是集科学性、趣味性、实用性为一体的科普书
    张咏梅主编养生5.5万字
  • 会员
    口腔健康是全身健康的重要组成部分,一些常见的口腔疾病,如龋病和牙周病等患病率高、治疗费用高,极大地影响了人民群众的身体健康和生活质量。本书为“口腔自我保健视频漫画丛书”中的一本,侧重点在普及口腔健康知识,预防口腔疾病发生,促进公众加强口腔健康保健。本书分为五个章节,分别为基本的口腔常识、科学的保健方法、良好的饮食习惯、健康的生活方式和疫情口腔保健,希望读者能够了解科学的口腔保健知识和方法,避免养成
    冯希平主编养生2.8万字
  • 会员
    本书介绍了口罩的起源、东西方对口罩的认知,系统详细地讲解了口罩的类型、标准、应用等。口罩在疫情防控中往往起着重要作用,本书讲解了在口罩资源供应有限的情况下,如何科学指导公众选择和使用口罩,在做好防护前提下,合理地减少过度防护的问题。通过阅读本书,普通公众不仅能够掌握与口罩有关的知识,还能够进一步认识到科学佩戴口罩对于新冠肺炎、流感等呼吸道传染病具有良好的预防作用,既保护自己,又有益于他人健康。本书
    中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所组织编写养生3.9万字
  • 会员
    颌面部畸形的相关问题不仅可能会影响容貌、咬合功能,还可能会导致呼吸睡眠障碍,影响发音与进食等,甚至会影响儿童及青少年的社交及心理健康发育,给患者、家庭和社会带来沉重的负担。我们精心打造了这本科普书,力求用通俗的语言和形象生动的漫画讲解口腔自我保健中面部美容相关的热门问题。希望能够最大程度地科普相关知识,以达到一定程度上预防畸形发生、帮助自我诊断、督促及时就医、强化治疗意识、助力医患配合等目的。希望
    王旭东 王延安主编养生4.5万字
  • 会员
    本书以华西口腔医院儿童口腔科主任邹静教授的肖像为原型,创作一位既真实又活泼的牙医妈妈卡通人物形象,她将是绘本中口腔健康科普故事的主人公。牙医妈妈每天与女儿朝夕相处,每当发现可能影响孩子口腔健康的不良生活习惯,她就会及时对话宝宝,适时干预,尽可能阻止口腔疾病的发生。全书将以女儿从5岁第一颗乳中切牙松动时到12岁恒牙完全萌出(智齿除外)期间发生的各种与口腔健康相关的故事为主线索,将发生在日常生活中的平
    王洁雪 王雁 张云娇主编养生1776字

同类书籍最近更新

  • 21世纪,我们越来越多地将日常活动推到晚上,在天黑后长时间工作、锻炼和社交,因此忽视了我们的身体仍受24小时生物钟支配这一客观事实,从而导致以睡眠障碍为代表的一系列健康问题。来自牛津大学的罗素·福斯特教授在本书中分享了他一生的研究,用令人信服的科学事实展示了一天中的不同时间对我们的健康可能产生的惊人影响,提出顺应生物钟的“绝佳时间”,事半功倍收获健康的理念,并提供了从睡眠、锻炼到进食、服药的全方位
    (英)罗素·福斯特健康百科21.9万字
  • 要想身体健康少生病,你要做的不是增强免疫力那么简单。在本书中,海瑟·莫迪医生向我们揭示了健康的关键所在:免疫系统平衡。莫迪医生基于深入的理论研究和大量案例实证,提出了四种免疫类型的革新理论。每个人的体质和生活习惯各不相同,只有定位了自己的免疫类型,继而制订和实施有针对性的恢复计划,才能实现免疫系统健康,建立终身复原力。
    (美)海瑟·莫迪健康百科11.6万字
  • 乳牙真的不重要吗?儿童一定要正畸吗?成人必须拔智齿吗?架打赢了,可是门牙不见了该怎么办呢?牙医要给我做根管治疗,我夺门而出不过分吧?等等!看到“牙医”两个字我已经开始牙疼了!想远离牙医,最好的方法就是保护好自己的口腔!牙病预防是当今牙科医学的热门话题。在本书中,作者斯特凡·菲克尔身为享有盛誉的在职牙医、医学教授,用极其符合德国人身份的严谨态度与极具反差感的幽默文笔,为我们普及了口腔的结构,解释了常
    (德)斯特凡·菲克尔健康百科15.8万字
  • 《超凡之心:心脏的非凡历史》追溯了从两万年前人类文明曙光初现至今的心脏认识发展史,考察了人类对于心脏及其功用的认识是如何进化,并影响我们对于这一器官所蕴含的生命力的理解的。作者用好读易懂的语言结合恰当好处的幽默感,讲述了心脏在历史、艺术、文化、生活、医学中的独特存在价值和意义。本书不仅帮助人们认识心脏病的致病因素和疗法,以及修复破损心脏的方法,也探索了心脏与大脑之间的联系,更好地告诉我们从生理和心
    (美)文森特·M.菲格雷多健康百科9.6万字