铁观音茶，产于海西省，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是玄清十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶...