酸爽沙拉

材料

西红柿80克，柠檬、生菜各20克，白糖、醋各少许，色拉油适量

做法

1.西红柿、柠檬、生菜洗净，切好，放入盘中；取一小碟，倒入色拉油，拌入白糖、醋调匀，制成调味汁。

2.将调味汁淋在沙拉上，拌匀即可。

小贴士

柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”，因为味道酸味足，故能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、制作化妆品和药品。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应多食用柠檬。