山药芹菜沙拉

材料

山药、芹菜、黑木耳各100克，彩椒30克，沙拉酱适量

做法

1.山药洗净，削皮，切菱形片，焯水至断生；黑木耳洗净，焯水至熟；彩椒洗净切成菱形片；芹菜洗净切段，焯熟备用。

2.将上述食材均装盘，拌入沙拉酱即可。