“三哥，瑞昌铺子全要了？”李明远睁大眼睛简直不敢相信自己听到的。
“对全要了！我送上门的时候专门从家里煮了一节带去的，他尝了味道说不错就给全要了，”周兴平笑的眉眼都开怀了。
“瑞昌鱼铺子到底是个啥铺子呀？他们咋什么都要呀？我还以为他们就是一个老老实实的鱼档口呢！”李明远疑惑起来。
“这个不怪你不明白其中的猫腻，”水清抱着孩子走过来看他们装香肠。
“三嫂什么猫腻呀？”莲花急的抓耳挠腮的想知道问题的症结。
“像瑞昌门头上便带有徽记的，一般只有很大的大商才会用徽记，这是一种标记也是产业很多的明示，也有可能是某个官商家的铺子，他们到处在府城各个角落开铺子，产业也遍布大江南北，这么多的产业铺子，就得每个铺子里配备一个掌柜子。”
“你们想想李家湖这样的小码头，都竞争激烈的要死，更何况他们这样的呢？一大堆人等着你被撤下来好扑上呢！他要不抓住点好东西露脸，或者和别的掌柜子联手，不知道哪天就被人捋下来了！”
“他们做掌柜子的不是永久的呀？”莲花闻言惊讶不已。
“永久？怎么可能呢！越是官商和民商掌柜子越是激烈，他们不光是拿平日掌柜子的那份工钱，年底了他们还有铺子的分红！”
“大商府邸一直都有收养机灵的孤儿的规矩，两三岁记事就开始培养他们各项技能，如果某地的掌柜子连着两年生意不好，马上都睁大眼睛等着挤你下位置呢！”
“怎么知道不好的？”
“同样的产业、同样的铺子、只是地点不同而已，但是年底所有的掌柜子回去交账，东家的总管一打算盘，你落下别人好大一截，再把上一年的账目一核对，说不定当场就能扯了你掌柜子的职务。”
“俺还以为坐上掌柜子就万事大吉了呢！”莲花听完咂舌感叹道。
“要是都像你这么想的，不出两年你就能倒闭铺子，他们用掌柜子都是恩威并施，既让紧张害怕，又给你各种福利工钱让你舍不得走，就连大商家的账房先生都有两到三年的考核期，家里源源不断的收养孩子培养出来历练，这也是造就大商越来越富裕的原因。”
“还专门培养？那得花不少钱吧？我听人说俺们东家家里就有先生也教伙计的，”李明远听了很是羡慕不已。
“他们签伙计分活签和死签，一般学铺子的东西都是活签，最低十年期限，你学会了要给东家白忙活十年，也有三年五年的，那得你原先就会的基础上才行。”
“再有是二十年的，学的东西不一样签的年限就不一样，有的需要识字念书啥的，这样的多为十年，类似掌柜子、掌房先生、写契单或各个府邸的迎来送往，这是体面的活。”
“二十年的是你没资质学不了什么，就安排你进坊子干杂活，像搬鱼卸鱼之类的，都是做杂活的奴仆下人。”
“还有就是一辈子的死契，生是人家府邸的仆人，死是人家府邸的鬼，家里祖祖辈辈只要东家不倒，你一家子都得是人家的奴才。”
“莲花听的瞠目结舌的，这还有这么多规矩？”
“要不有点家底的人怎么会说“宁娶大家婢，不要良家女”，不是说贫家的姑娘不好，主要是有钱人家府邸规矩多，跟着低眉顺眼的学了不少规矩和见识，遇到困难和事情了也有能力解决。”
“不过一般稍微有钱的府邸婢女是不愿意外嫁的。”
“为什么？难道一辈子给人做奴仆好呀？”
“并不是好不好的问题，她嫁给你风吹日晒累死累活的打鱼，搞不好一天还都吃不饱穿不暖的，与其这样还不如嫁给府里年轻有为的奴才了，丫鬟也分三六九等的。”
“夫人小姐身边的伺候的，都是十指不沾阳春水的，她们自己都还有小丫鬟伺候吃喝，比贫家娇宠的闺女过的都好。”
“当然了！一般夫人小姐身边得力的丫鬟也不外嫁，都指给她们信得过的小厮，以后也是家里的管事婆子类的。”
“你们知道吗？我们这样打鱼的人常年身上都是鱼腥味，你让她们嫁你还不如拿刀杀了她们呢！”水清给了一个你自己想想的眼神。
“鱼腥？不腥呀嫂子，俺咋闻不见呢？”莲花抬起手臂使劲嗅半天。
“我们自己闻不到的，天天都在鱼堆里鼻子早就失灵了，”水清说完失笑起来。
“好了赶紧装香肠吧！我给你们说是为了给你们解惑，听了心里知道就好，咱们还是好好的挣钱才是王道，人家好不好的跟咱们都没关系。”
“还有给人家为奴为婢的也不全是好，你要是做错了事打死卖了的都有，做事什么的也不是很自由。”
“三嫂这话我信的，前些年码头有一个我认识管事，为人非常的和蔼友善，就是因为办错了事人就没了，”李明远想想都觉得残酷无情。
“不说这些了，对了明远，你家前面是不是来人看地基了？”周兴平终结了这个问题。
“好像没看上，我看他们贼眉鼠眼的样子就没多问，三哥从哪知道的俺家前面地基卖了？”
“昨下午回来我看里正带人来约地基了，有两三户是没见过的人家，我约么地基是给卖掉了。”
“他们不害怕？”
“骗呗！当初俺们来买房子，里正也是模模糊糊的只说屋里横死的，压根没说人埋在下湖边呢！”周兴平说完眼里多了一丝嘲讽的笑容。
“来点人好！人住多了村口那边人就不敢随意过来了，李家那几个后生现今怎么样了？”水清突然想起来这事她还不知道后续呢！
“哼！”李明远闻言冷笑起来，“李八子病病歪歪的彻底坏了身体，其他几个人也算吓破了胆，至今还没下来床呢！”
周兴平不冷不淡的抱菜放筐里轻声道，“吓不死拖着才好，让他一辈子都不得好过。”
“三哥说的是，还有半个月俺们码头就开湖了，周叔那边需要去看看情况吗？”
周兴平想了一下，“你明天跟我一起送完香肠，俺们带着钱去丰安庄看看？要是差不多了不还得搬家吗？”
“可以的三哥。”
三家院子的香肠全部拿下堆好一天过去了。
所有的香肠集中足足堆了一马车还没堆完，不得已又把架式马车套厢车上，用篮子码整齐盖上草盖子绑紧，前面是周兴平赶马车，后面给李明远坐着扶筐看着，顶着蒙蒙亮的晨光飞奔去了府城。
来到瑞昌铺子，伙计勤快的迎了上去，东西过完秤都不往库房送了，直接运送去了码头。
李明远看了眸光闪闪也没敢多说话。
“周小哥，你那山楂罐头什么时候能好？”掌柜子走过来问周兴平。
“现在就好了呀！这不才三月底还有点凉，不到吃那些东西的时候所以俺没给你送，你要是想要的话，俺明天给你送来？”
掌柜子连连摆手，“现在别送过来等六月份天热了，我带大船直接过去拉走，有去年的多吗？”
“比去年多了好几十缸掌柜子，你不是让俺多做吗？俺就把所有的都做了。”
“好！以后有什么好的东西了，自管给我送过来，”掌柜子鼓励的拍拍周兴平李明远。
“明白了掌柜子，”周兴平笑着点头去窗口拿香肠钱，跟李明远一起高兴的走出来。
两人马不停蹄的赶回李家湖已经是下午了。
周兴平拿出所有的银票数了数，“明远，总共是二百四十七两五十个钱，俺们三家就平分了行吗？”
“也不知道谁家出多了还是少了的，等今年年底了俺们出钱买东西都记账，这样卖了多少就知道怎么分了。”
“怎么不行三哥，要说还得是你多分呢！最先买的还是你们家，”李明远看着钱多喜欢的一身劲，却也不是闭着眼死要钱的。
“俺们都出钱买了，先买后买的不都在这了吗？”说着他就开始分起来钱。
三家拿个整数八十二两，剩下一两给你当莲慧那孩子的诊金了。”
“三哥你这是干啥呀？给孩子出点钱找大夫……”
“这是爹走前交代的，也不管你之前花了多少，就用这一两还账了，”周兴平说完使劲把钱塞他手里，“明早俺们从麻雁庄去？”
“好的三哥，俺们就试试那路近不近，也不知道周叔的房子咋样了！”李明远把钱仔细的装进怀里，心里还在纠结要不要再买些田地了。
“明天去看看就知道了，你先坐着我把吃的端来，”周兴平起身去锅屋端来两大碗温热的面条。
水清抱着孩子跟莲花在菜地里种菜聊天。
泥鳅活泼的一刻都不给停下，非要他娘走来走去的才行。
“我怎么就生了你这个祖宗！一刻都不歇息的，”水清累的不停的捶腰。
莲花听了笑放下锄头伸手，“泥鳅姑姑来抱抱你。”
泥鳅咯咯笑的往他娘怀里钻。
“我去看看你三哥吃过饭了没，让你三哥抱一会，我马上出来跟你一起挖地，”水清抱着孩子进屋没多久扛着锹出来了。
姑嫂两人一人一块地的挖起来，“花儿，你喜欢什么首饰？等你三哥回来了我带你去府城买首饰呀！”
“别买了三嫂，府城东西死贵的，俺天天打鱼也戴不了首饰啥的。”
“戴不了放家里呗！就这么说定了等你三哥回来了，我们就去府城逛逛看看，女孩子一生成亲是最重要的时光，什么都没有成亲会很遗憾的。”
“我……听三嫂的，”莲花红着脸羞哒哒的答应了。