第140章 吃螺蛳粉得用嗦的

螺蛳粉最终的味道除了通过那些味道浓郁的配材提升外，使用的粉以及煮粉的火候也很重要。

首先粉得选择那些不容易软烂的，也不能太硬邦。

火候不能过头，得让米粉保持一定的弹性，而这就得在粉煮好后再...