（三）文·雅香生活

在中国人的心中，焚香是一种温文尔雅的活动。它与我们的文化、生活深度结合、发展，形成了独具特色的香文化。在简单了解其历史与基础概念后，其文化思想的形成也很值得剖析。

远古的香，天地围炉，四方为壁，焚火为引，以香为祭，祈求上苍保佑，以“敬”为核心。先秦的香，依然以敬祭为主，但生活用香也开始同步发展，且人们开始将香与人的道德相互联系，认为香有着提升道德修养的作用，将香视作道德、品行的象征。

孔子在周游列国时，途经山谷，闻到阵阵幽香，见杂草丛中生有一兰，于是感叹：“兰，当为王者香，今乃独茂，与众草为伍。”之后抚琴一曲作《猗兰操》，“兰”王者香的地位一语定调，自此成为文人高士的“心头好”，品行高洁的象征。

屈原《离骚》中有“扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩”，江离、辟芷、秋兰都是香料。“椒专佞以慢慆兮，又欲充夫佩帏”，帏也就是后来所说的香囊，现在可算是香囊的别称。这里香都具有象征意义，代表着品格的美好。

战国末期思想家荀子，提出了“养鼻”的概念，但这和之后出于个人角度的精神享受和身体角度的养护是不同的，这里是礼制的要求。

秦汉时期，香在生活中的应用逐渐增多。辛追夫人墓出土了香枕、香囊等与香相关的生活用品。辛追夫人遗体出土时，手中还握着装有香草的香囊，佐证了当时楚地“昼佩香囊，夜用香枕”的说法。

而汉代传统中医药学理论确立，使得用香养生的理论得到进一步的整理与确立。香的医药作用更加凸显，实用性进一步加强，香在“敬”与“德”文化象征意味之外，更强化了修养身体的功能。这为之后香方的产生提供了更多的理论依据，也为之后香普遍地进入千家万户、百姓人家增加了更多契机。

魏晋时期，佛教的兴盛进一步促进了香文化的发展，佛教用香成为十分重要的香事活动。这也使得佛教的禅学思想融入了香文化中，用香“静虑、思修为”成为展现香文化修养的一种形式。同时，经道家思想、五行理论、养生理论的催化，焚香养生修体也成了香文化的重要部分。

唐代香文化已经基本确立，文人阶层对于香文化的推崇，让用香之风更盛，普通的官员、士大夫也开始品香用香，普通百姓的生活中亦出现了香料的影子。品香的形式渐渐形成了程式，唐代出现的印香，在宋代广为流行，受到世人追捧，直到今天依然是香客们主要的品香方式之一。

宋代是香文化的集大成时期，对外贸易的广泛扩大，大量香料流入，极大丰富了香料的使用范畴。经济的繁荣，社会的富足，文化的兴盛，对文人知识分子的高度重视，文人阶层空前壮大。文人对于香的歌颂与推崇，将香文化也推上了发展的高峰，香的感官享受与精神内核双双提升到了新的高度，成为观照自身与沟通彼此的文化媒介。可以说，在宋之前的香是以“文”为核心，即敬天、养德、修己身，偏向于实用；那宋代之后，香文化的核心中可以再称一个“雅”字，文化中心思想偏向于艺术化。香的艺术化让香的作用更着重于个人感官与感悟，也使得香越来越多呈现出生活的感悟与文艺的雅趣。

苏轼与黄庭坚是宋代文人香的两座高峰，而苏轼的“鼻观先参”理念，便是将香文化活动提升到参透人生道理高度的重要理论，将前人不断实践、求索的精神、文化价值凝炼成了一个概念，将原来对于感官的描述转变为形而上的精神需求。在苏黄二人的论香谈道中，“鼻观”“先参”等充满哲学意味的词语开始在香诗、香文中广泛运用，快速流传。

诗人葛绍体《洵上人房》：“自占一窗明，小炉春意生。茶分香味薄，梅插小枝横。有意探禅学，无心了世情。不知清夜坐，知得若为清。”描述了宋人焚一炉香、品一盏茶、折枝插瓶，感悟生平道理的情景。宋人认为香炉、花瓶为养心之用，是不将焚香用的香箸、香匙放在花瓶里的，花瓶中一般是插上一枝时令花卉，以取雅意。

宋代社会富足，市民阶层兴起，百姓对于香文化广泛接受，民间茶肆、酒楼无处不用香，品香、用香也成了一种大众的休闲文化活动。至此中国香文化也真正到了上至达官贵人，下至黎民百姓，人人皆爱香的高光时刻。

明清时期，在继承了之前香文化发展的基础上，进行了总结整理。香文化进一步与理学、佛学相结合，形成品香、坐香、课香的传统香席模式。朱权的《焚香七要》基本确定了我们今天对于香席的品位、审美要求，其对于日本的香道也产生了重要的影响。

香席是由品香演化而来的文化活动，结合了文学与书法，表达了一种文化的品位。被认为是使用香品，品味香味最高雅的形式。明代文人家中普遍修建静室，并举办香席，招待客人品香习静。

香席活动从大门进入，左侧为主人，称炉主，一切以炉主为主导。主客在主人的左手边正对大门的位置，其余客人从右到左依次入席，参与香席的人数一般在三到四人左右。首先品香，主要指炉主使用的香料、工具及熏香方法等。坐香可分为三步，清鼻去除杂味；观想香趣；回味思虑香意。课香就是用书法诠释香的感受，参悟香的意念。整个过程从视觉、嗅觉的生理感受，到感性的氛围想象，再到最后的理性总结探索精神境界，形成了一个完整的习香过程。

值得重视的是，明清的香文化在理念上逐渐走向世俗化、生活化，参悟、感受人生世事的精神追求的同时，更注重对物质的享受。居家用香、实用香氛逐渐占据人们的生活，用香变成了一种日常。无处不在的香，也许是明清香文化的可贵之处。

中国香文化在精神上，可以说是以“文·雅”为线的艺术。包罗了中国千年的文化脉络，也体现了我们对于美好的追求。有礼、有节、敬长尊贤的中国人，在香文化探索的路上，从“敬”到“静”，从“修身”到“养德”，最终又回归了生活。

文化与雅艺伴随着袅袅香烟，一同融入了人的日常，让寻香之人去观察与体悟每个人自己的“道”，这便是属于中国香文化的文雅。