“都过来吃饭了，”水清伸头对着小屋喊了一声。
周兴平带着孩子正在打理家里的马匹，听见喊声带着孩子们出来洗干净手，进屋意外的看见桌子上的面鱼，水清把几个小的面鱼都刷上了麦芽糖，刷糖的自然是给孩子们吃的。
“你磨麦子了？”去年春收的时候水清交代他趁人不注意，带点麦子回来留用，打鱼的渔户人家都有一个习惯，就是一个家不管再怎么穷，正月初一那天全家老少都要吃年糕做的鱼，这叫“年年有余”，有吃不起年糕的就用粗面做，总之彩头是一定要吃的。
“哪舍得把那点麦子磨了！这是毛芋头蒸熟了做出来的，快点过来吃一会凉了噎人，”水清把碗筷摆好催促道。
“有糖！哥哥，娘给面鱼放糖了，”稻香咬了一口甜甜的小鱼激动笑道。
甜瓜一听甜的连忙拿起一个就吃，“真是甜的！”
周兴平看三个孩子吃的欢快，他脸上的笑容浓稠的都化不开，在有限的生活条件里，水清是想尽办法给自己孩子吃点甜的新鲜的。
“娘，给你和爹也沾点甜的，”泥鳅把手里的面鱼在他娘的面鱼上擦了擦，然后又给他爹的也擦了擦，才开心的吃着自己的面鱼。
两个小的看见大的如此，也跟着有一样学一样的做，正月初一一家人在甜面鱼里过完了。
晚上三个孩子睡着了，水清进屋拿出一个麦苗篮子出来，把麦苗从稻草上倒下来洗干净切碎，进屋端出一盆番薯洗好放锅里蒸熟。
“蒸成什么样？”周兴平过来帮忙问道。
“你用手能抓成泥就行了，”水清低声回道。
“那可以了，”周兴平用锅铲挨个把锅里番薯压碎，直到变成糊糊了才放下铲子。
水清起身把切好的麦芽倒进锅里，搅拌了好半天确定均匀了才盖上锅盖，“走吧睡觉，”她说着打了一个哈欠忙活了小半夜。
“不煮了，明天发酵也是半夜熬出来，这东西熬出来的糖可香可甜了，容易被人老远闻见就麻烦了，”水清伸了一个懒腰解释道。
“好，”周兴平听劝的停下手里的活，上次冬至做稠糖他不在家，回来听孩子们说也是水清半夜起来熬的。
初二早上水清一觉睡到中午起来的，起来第一件事就是打开锅盖看锅里，已经出了很多水了又给盖上。
回到堂屋吃完饭，陪着孩子温了一个时辰的书，然后去菜园地溜达了一圈，晚上一家人吃了烤红薯喝了一点稀饭，一天啥也没干结束了，半夜起来端着油灯进锅屋，把番薯捞起来挤发酵好的汁液出来。
周兴平迷迷糊糊的走进来，“要烧火了吗？”
“可以烧了，”水清把锅洗干净一盆番薯水倒进去，让周兴平大火给煮开两滚，她把番薯残渣倒进盆里，把滤布洗了再过来也不迟。
周兴平以肉眼可见的速度，看见锅里浑浊的水慢慢的变了颜色，开始变的黏稠红郁起来。
“可以了，”水清甩了甩两只手，把番薯糖舀进白罐子里装好，锅也不洗兑上水盖着留天亮煮早饭用。
周兴平使劲嗅了嗅空气里甜味，怪不得水清不敢白天熬它，这甜味能香出二里地远，他伸手从锅边沾了一点遗留的糖汁尝了尝真是甜！别说孩子喜欢吃了，那大人也不例外爱吃。
水清回到堂屋舀了一个小碗出来，又留了一个大碗，“明早这小的你送去花儿家，这碗大的送去他爷那边，那边三个孩子都还小正是吃的时候，这半罐子都留给他们兄妹三个了。”
“好，”周兴平跟进来答应下来，吹熄灯上床睡觉。
第二天水清还在睡梦里他就把糖送去了，回来把煮熟的毛芋头剥皮丢进昨晚做糖的锅里，早上三个孩子吃的笑眯眯的开心。
这样的日子平静且无味的持续到正月结束，二月的中旬的时候地上的雪开始融化了，河边的柳叶都变的青绿了起来。
水清把母芋拿出来栽地里发芽，毛芋头一个一个种好，菜园子里撒满了菜种子，还把空地里的秧架子搭好。
自从开始化雪后，周兴平也变的忙碌起来，田里需要除草捉虫斩漏子，猫完冬的人三三两两扛着铁锹出来下田干活。
“三嫂你在菜园子里呀，让我好找！”莲花端了一个碗里面还有一点点豆子。
水清起身拍拍泥巴手问道，“怎么了？”
莲花左右看了一下上前道，“三嫂我想跟你学那个稠糖，俺家麻虾吃不下粗粮，正月里你让三哥送来一碗糖稀，我每天煮毛芋头对米油拌进去，他才能勉强顿顿吃半碗饭。”
“可以，你跟我来，”水清带莲花回家打开袋子，从里面舀了满满一碗麦子给她。
“这是去年春收的时候，我让你三哥偷偷弄回来的，他忙活了十几天从我们自家田里，跟其他几户人家各弄了半袋子，泥鳅兄妹吃饭胃口也不好，我也是靠做这麦芽糖哄着他们吃饭。”
莲花听了脸上顿时羞愧了起来，“都是当娘的，俺竟然没有这个心思打算。”
水清闻言笑道，“我这么做也是属于品行不好的，不过为了孩子，我还是踩了脸皮让你三哥弄回来留着，等过了困难时期有麦子了，我们就大大方方的做麦芽糖。”
“俺们自己的田留点麦子还偷偷摸摸的，这是什么道理世道呀？”莲花脸上多了一些气愤。
“能给孩子吃口饱饭不饿着，已经是很厉害的父母了，等他们长大了就晓得日子有多艰难了，特别是现在这个时候，对了，你回去把麦子铺平在打湿的稻草上，然后随便洒点水放屋里保暖着，一直等麦芽长出手指长，就可以倒出来切碎。”
“洗一盆番薯连皮切了煮熟捣成泥，再把麦芽放进去搅和均匀，盖锅盖发酵大半天的样子，反正揭开锅盖里面都是水就成了，盛出来过滤渣子只熬水，先是大火烧开两滚，然后小火慢慢熬到红稠就行了，记住了吗？”水清不放心的问道。
“记住了，与其我在家费劲吧啦的发苗，不如我让明远哥去地里把苗回来……”
“千万别这么做，杨府的人看麦苗看的紧着呢！再说了那麦苗上粪也不干净，不如自己在家发一点安全些，”水清说完拿碗进屋又舀了一碗糖给她，“这够他们兄弟俩吃到你做稠糖出来了。”
“行吧听三嫂的，”莲花连忙把糖和麦子用衣服盖着送回家，心里想着春收的时候，她也得让明远哥弄点麦子回来。
莲花拿到麦子发苗没什么磕巴的，发芽苗愣是忙活了十四五天才看到手指长的苗，然后开始迫不及待的煮芋头拌苗发酵。
学她嫂子半夜起来熬糖，夜里熬红了眼睛做了满满一罐子，第二天一早给泥鳅兄弟三人送了一碗，顺便再跟水清说说话。
“嫂子，现在种花生会不会有点打眼了？”莲花在菜园子一边跟水清点种子，一边有些担心的询问道。
“我这菜园地又不在明面上，种了也没人知道，而且我种的也不多，”水清笑的特别狡黠。
莲花看也就半块地的样子，确实没有很多的种子，“俺家种子多，三嫂我给你拿来一点，我把俺家的地也给种了，这一两年俺家毛鱼都快馋坏了，”她说着一路小跑拿空碗回去装种子。
不大一会的功夫，端了大半碗花生米送过来，又接着跑回自己菜园地开始刨土，等种子泡好晒出芽了给种上。
暖春一日比一日炙热起来，丰安庄从去年夏夜发生砸乱以后一直太平到现在，围在村外的那些流民们也神奇的消失不见了。
只有村里固定时间出去抬人埋人，其余时间里正一律不允许村民到处晃悠，像水清姑嫂这样适应种菜的人家也开始多了起来，整个丰安庄像是与世隔绝了一样安静。
开春后姑嫂俩人就没有闲下来过，从正月发芋种子、到点豆子种菜籽，搭菜架子以及种点辣椒，主要是莲花家利用无事可做的时候给切出来，到时候他们一声要回去做小鱼干，这些都是及时要用的东西，提前做了储存肯定错不了。
五月底的时候丰安庄再次发生了一件大事，那就是杨府被流民攻陷了，具体怎么攻陷的不知道，从哪进来的也不知道，反正在杨府严防死守的情况下，前街涌进了数不清的衣衫褴褛的流民，他们不管不顾的用身体撞杨府的大门，还有一部分人再次进入村民家抢砸。
一切来的毫无征兆，还发生在庄里正当要收粮食的时候，鉴于好几个月的太平日子，卢里正也没之前的警觉让人巡逻了，谁知放松下来就出现了这种惨状！
水清夜里一直有看门的习惯，冬天冷的时候看夜少，天暖和后她催着周兴平在门口搭了一张床，两人每天就在门口休息。
半夜迷糊中她起身喝水习惯趴门上看，这一看瞬间惊醒了，杨家街火光冲天的，隐隐约约还有敲锣声，“兴平出事了，快起来呀！”
周兴平一骨碌爬起来鞋都顾不上穿，连滚带爬的跑去门缝边看，后窝这边离前街好几里路远，都能看到红透半边天的火光，还有零零散散的火把在路上晃，他瞬间明白入口又被人冲破了。
“兴平，你现在把孩子弄起来送去菜窖藏着，记得放水放食物，还有咱的马匹藏到塘坡去，把出入的后门堵死，大门赶紧打开屋里的东西都打乱扔地上，我去通知花儿跟他爷，快！”水清急切的说完，连忙下了几个木杠下来。
之后飞快的跑出家门，急匆匆的拍开门让把孩子都带走藏着，屋里肯定不能硬扛着了，看前街的样子今夜不会有人来救他们，留在家里十有八九就是个死。
莲花已经经过一次打砸的恐惧，不像第一吓的只会哭泣，这次她随便拿了两件衣服，抱着孩子去了一个隐蔽的新地窖藏着，李明远把家里打开大门，牵着马匹跑去郭四子家通知人跑。