水清看了周兴平一眼重新坐下，拿起账本继续看。
很明显周兴平刚取得一点成绩膨胀了，都忘了机遇与危险是并存的道理，水清可不惯着他的自尊心。
她心里坚定的念头便是，努力为三个孩子规划将来的目标，以便周家真的有什么事了，兄妹三人依然能快快活活的过日子，这里又不是法治社会，谁能保证自己家，一辈子都顺顺当当的平安呢？
俩人争执的风波消散，周兴平也看到了他心心念念的蚕茧子。
“这就是可以织成锦缎的蚕丝呀？”周兴平拿起一个蚕茧，翻来覆去的看了许久感慨的问。
“爹，这只是蚕茧还不是丝呢！要变成丝还要一个步骤，看来咱家要请人回来缫丝了！”稻香一脸扫兴的说道。
“咋，你们没学抽丝呀？”周兴平惊讶的看着闺女。
“三舅，俺们姐俩也想学呀！可是缫丝是秘密的活，人家都有固定的人关起门来做，俺们想学都不知道怎么学，”柳叶脸上也是沮丧和失落，自己亲手独立养出来蚕茧做不成丝，说不难过是不可能的。
“傻丫头，她们当然不可能教你们缫丝呀！缫丝是每一家最核心的步骤，也是赚钱的关键第二步骤，这一步由我亲自带你们学，”水清笑呵呵的拿着布袋走进来说笑。
“娘你会缫丝？”稻香怀疑的看着她母亲。
水清给了姐俩一个神秘的眼神，“你们把蚕球子都送去坊子那边的锅屋，我拿个东西就来了。”
“妹妹，三舅母怎么会缫丝的？”柳叶激动的问稻香。
“我也不知道呀！我从来没听我娘说过呀！”稻香扭头看向她爹。
周兴平摸头傻笑道：“俺也不知道，不过你娘会也不奇怪，水家湖那边的族大的厉害，那边的妇人们都是家里养家的顶梁柱，有人会养蚕织丝也很正常，别忘了你们养蚕还是你娘提议的呢！”
稻香一想也是，像她只在书上听过蚕，还从来没见过呢！只在去年到了云城，才真正亲眼见了蚕是什么样的。
“俺们快搬东西去坊子，”柳叶高兴的端起筐，催促稻香搬东西别耽误时间了。
水清在屋里翻找了许久，终于在一堆木架里找到一个仿小版的纺丝小架子，出来飞快的朝坊子跑去。
“三舅母，这是纺线架吗？”柳叶好奇的围着水清看。
水清把拿来的小架子，固定在一个大水盆跟前，头也不抬的回答道，“这是缫丝架，一会专门拉丝头用的，一般好厉害的缫丝手凭着缫汤，用筷子一眼就能精准的缫头上来，我是一个半调子，只能借助外部的工具完成了，以后精不精就看你们姐俩的本事了。”
稻香听完，盯住她娘的木架子看的目不转睛。
“好了，”水清把一个圆圆的白玉子，扣紧在延伸出去的支架上，架子下是一口不大的锅，这样的锅一并排有二十多口的样子。
“今天我教你们做一个缫丝，还有一个做棉夹冬被衣，学了不一定藏着掖着的，缫丝是好累人的活，兴平去把火烧起来，”水清拍拍手舀了大半锅的水，盖着烧开，然后抓了两大把蚕茧扔进锅里盖了十多分钟。
稻香跟柳叶极其好奇不已，姐俩眼不错的看着锅里的变化。
“蚕球子下锅前一定要摘干净了，鲜的可以等水开了，下锅泡透盖上闷一刻钟，干的需要跟水一起煮开，因为干的胶放太久了，不烧火化不了胶。”
“下锅的球子软化了，用这个软硬适中的小缫子，在锅里这样轻轻的缫乱丝上来，一直缫到变成一个丝拉扯着了，然后看见锅里的水了没？”水清说着转身，丢了一枚洗干净的铜钱进锅。
“这是为什么呀娘？”稻香看了好奇不已。
“这是为了看缫丝汤好不好，好的缫丝汤是清明白透若有若无的絮状，盛进透明的碗里能看到胶，你们姐俩记住我的话，这缫丝汤是可以卖给贵人们喝的上好补品，它在药方子里是有典籍记录的。”
“也就是说你缫完丝了，水别丢了用林子里摘回来的花瓣晒干，加点果脯进去，制成美容养颜的茶，卖给各大茶楼里，又是一笔不菲的收入，它也可以直接煮了喝，适合读书的学子们明目用，也可以洗脸洗眼睛等……”
稻香柳叶听完，两个眼睛亮的跟个太阳似的，柳叶还忍不住问道，“三舅母这水真有这么好呀？”
“‘解渴第一汤，一丝拔千斤’”的功效，可不是白说的，”水清给了一个你们都记住的神色。
两个姑娘头点的捣蒜似的，用力的点点头表示牢牢的记住了。
“刚才的步骤我做的你们记住了吧？现在开始我们正式缫丝了，”水清一只脚踩着架子下方脚踏。
拿出一根长长的稻草芯，在锅里绕了一下，拉起四根丝头捻了一下，接着穿进白玉孔里勾住，闲着的手摇起手柄，锅里细细的丝很快缠绕了一圈在缫架上。
“真的抽丝出来了姐！你看真的有丝了！”稻香在她娘缫丝的那一刻屏住了呼吸，只见缫架上真真切切有丝了，她忍不住激动的抱住柳叶大笑起来。
“嗯，真的是丝呀！”柳叶蹦跳着高兴的不知怎么好了。
周兴平睁大两个眼睛努力看冒气的锅，这在他的认知里，简直是天书一般的存在。
水清侧头看着三人笑了一下，然后拿起漏勺捞起蚕球放进盆边温水盆里，手松开摇柄脚踩踏子，缫车转动的非常的快，盆里球丝一圈一圈的被剥离出来。
“娘，你怎么还要过冷水呀？我记得秋娘说过，她家都是用热水的呀！”稻香看了不解的问道。
“放冷水里缫出来的丝更有韧劲，热锅里的丝把握不住火候，煮的太过了容易把胶煮完了，丝上没胶干了一扯就断了，岂不是白浪费功夫吗？给你们来缫吧！”水清对两个姑娘招手道。
“俺先来……我……”稻香跟柳叶争着要上去体验，最终还是柳叶抢了先。
水清看了摇头笑，看了姐俩缫了一个多时辰才结束，她舀了缫汤喝一口也没觉得特别好喝。
“现在我给你们姐俩介绍一下缫架，免得你们认识却说不出名字，“看见这些箸了吗？它们都是用来在锅里找丝头用的，叫‘索绪’。”
“你们看到这个架子叫‘缫架’，这是我叫木匠改进过的，手摇的那个靶，是为了两丝到五丝用的，手摇捋丝能很好的掌控力度。”
“平常十几二十丝的或者到五十丝的，就用脚踏的缫更合适，织锦用的丝有粗有细，要求的架子自然也就不一样了，有单独的手摇缫架，也有脚踩的缫架。”
“看见这个在水盆上方，伸出来的白扣子了吗？这里原本是放铜钱的，我给改进用了白玉石扣子，主要为了缫车过快不会被挂丝，穿过扣孔经过鼓轮子、添架子，往后这个就是轱辘框，这样泾渭分明的装架，是防止缫出来的丝重新叠压缠在了一起。”
“看轱辘架这里，是不是空了一大块地方？这里是放碳盆用的，目的就是从锅里起丝开使，到架子上那一刻，底下的火盆就开始工作烤干丝框上的丝了，也就是说你这边丝缫完，那边马上就能拿下架子，不用费事拿出去晾晒的。”
柳叶张大嘴巴，“这么方便吗？”
“你只看到了方便没看到准备工作吗？缫出来的丝，干了还要整理滚土出来，只有成品丝才可以染色织锦，这里有多少的工序心血才能出来一匹布，你们在云城的时候，没发现丝税也很重吗？”水清叹了一口气问闺女。
“啥？俺们辛苦不睡觉养的虫子，弄丝也要给税吗？”周兴平不敢相信自己听到的。
“要给，我们这里不是地理优越的江南，所以偷着养没事，像江南一带家家户户都养，丝税比你打鱼的鱼税都重，你不明白蚕丝织锦的贵处和抢手程度，”水清说完拿掉框架出来走到门口，把框架上的丝在旁边的盆里滚了一圈，然后拿到通风口晾晒一会。
“娘你这是做什么？”稻香看了好奇。
“增加丝的坠度呀！一会晾晒好了就能下缸染色了，”水清说完进屋坐下，从筐里重新挑拣蚕茧出来。
“要挑这种个头大的，这叫双宫茧因为有两个虫的，要缫丝的，得小的单宫的里面是一个虫的，你们姐俩别搞错了，双宫的尽量别缫丝头太多了不好弄，兴平再烧水出来，”水清端起挑好的蚕茧起身准备再次下锅。
周兴平麻溜的坐下烧火，看稀奇一般看着水清忙碌。
锅里的水变温后，水清把挑好的蚕茧倒进去，又倒了一大勺碱，两样加好就是彻底等煮开了，等的期间，她又拿出一个大弯架子固定在水盆跟前。
在滚水要开不开间，兑了一盆温水出来，然后把煮开的蚕茧捞出来倒盆里，蹲在盆跟前，手在盆里不停的拉扯煮过的蚕茧。
直到一张漂絮状的大蚕网浮在水面，在从水里拿出来套在开茧弓上，如此反复的这样做，一张弓上套了有十张左右。
水清把蚕网取下来拿出去晾水晒干，至于蚕茧里面的虫都给收集起来，准备拿到府城酒楼给卖了，这是一道有蛋白还不便宜的好菜呢！
稻香柳叶就像被人砸了脑壳，出门学了快一年了，什么苦累都吃了，回来自认为学的家人都不会，没想到真正深奥的还在这里呢！
“三舅母，你是如何会缫丝的？”柳叶崇拜的看着水清问。
“当然看书里写的呀！不然舅母为何督促你们学认字看书的？还有这缫丝最开始用山泉水做的，后来经人发现不如河水，再后来发现需要流动的湖水为上佳。”
“还有你们得晓的，缫丝分为“生、熟”两种丝类，我今天教你们做的丝便是生的，熟丝需要暴晒几日，做前还需得用盐水侵泡出来才行，”水清看向两个忙碌的姑娘介绍道。
稻香跟柳叶眼里闪过无数的求知欲，同时点头表示清楚明白记住了。